1 adet bütün tavuk
2 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk porsiyonluk parçalara kesilir. Geniş bir tencereye tereyağı konur. Eriyince tavuk parçaları bırakılır. 5 dakika kadar kızartılır. Diğer yüzleri çevrilir. 2-3 dakika da bu yüzleri kızartılır. Yarım daire şeklinde doğranmış soğanlar üzerine bırakılır, tuz srpilir. Ateş kısılır, 40 dakika pişirilir.
