1 bardak pirinç
2 adet domates
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 bardak su
1 demet maydonoz
İlk önce yağ ısıtılır, pirinç ve domates salçası burada kavrulur. Daha sonra domatesler ve sarımsak doğranır ve su ilave edilerek pişmeye bırakılır. Piştikten sonra bir 5 dakika demlenmeye bırakılan pilav servis tabağına alınır. Üzerine yıkanıp ince ince doğranan maydonoz eklenir ve servis yapılır.
