Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı süt
1 yemek kaşığı kepekli un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı haşlanmış beyaz kinoa
1 paket vanilya
Üzeri için tarçın

Tarçın hariç diğer malzemeleri tencereye alıp topaklanma olmadan karıştırın..Kaynayana kadar karıştırın, kaynayınca altını kısın ve 3-4 dakika daha kaynatın.
Sütlacınızı kaselere bölün ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. İyice soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat dinlenmesini ve soğumasını bekleyin.
Servis edeceğiniz zaman üzerine tarçın serpin.