Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.durulezzetler.com

İçerdiği lif, protein ve omega-3 sayesinde çok besleyicidir.
Yaşlanmaya ve kansere karşı etkili antioksidanlar içerir.
Yüksek oranda fiber içerdiği için hacminin 10 12 katı kadar sıvıyı emer. tok tutar ve kilo vermeye yardımcı olur.
Kemik sağlığı için önemli olan kalsiyum, magnezyum ve fosfor ve proteinlerde fazlaca içerir.
Tip 2 diabetler üzerinde yapılan araştırmalarda kan şekerini düşürüp, enflamasyonlara iyi geldiği kanıtlanmıştır.
Kalp ve beyin sağlığında büyük öneme sahip omega-3 yağ asitlerinden yüksek oranda içerir.
Yüksek oran lif içerdiği için tok tutar. Gereksiz ve aşırı beslenmenin önüne geçer.
Yüksek tansiyona sahip kişilerin tansiyonunu düşürdüğü ve kontrol altına alınmasını kolaylaştırdığı kanıtlanmıştır.
İçerdiği proteinler ve mineraller sindirim sistemine ve bağırsak sağlığına faydalıdır.
Kemik sağlığında ve gelişiminde önemli yere sahip protein ve minerallerden yüksek oranda içerir.

Kandaki Omega-3ü Artırır
Omega-3 yağ asitleri beden ve beyin sağlığı için çok önemlidir ve chia tohumları omega-3 yağ asitleri açısından oldukça zengin bir besindir.

Kan Şekeri Kontrolü:
Kan şekerini kontrol altında tutmak sağlık bir vücut ve yaşam için çok önemlidir. Yapılan araştırmalar, çiya tohumlarının insülin direncini azalttığı ve metabolik sendrom, tip 2 diyabet ve kalp hastalığına sebep olan faktörleri azaltıp, kan şekerinin kontrol altında tutulmasını sağladığı saptamıştır.

Düşük Kan Basıncı:
Yüksek tansiyon kalp rahatsızlığı gibi kronik hastalıklara sahip bireyler için önemli bir risk faktörüdür.
Çiya tohumlarının yüksek tansiyonlu bireylerde kan basıncını düzenlemeye yardımcıdır.

Lif Alımını Artırıcı Etki:
Birçok insan yeterli düzeyde lif almamaktadır fakat gerekli oranda lif tüketmek, bağırsak sağlığı için önemlidir.
24 g çiya tohumu tüketimi sayesinde erkekler için önerilen lif alım oranının %29u, kadınlar için önerilen lif alımının %44ü sağlanmış olur.

Özetle Çiya Tohumu;
Çiya tohumları lif, antioksidanlar, mineraller ve kalp sağlığı için önemli olan omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir.
Kalp hastalığı ve diyabet riskini azaltmasının yanında sindirim ve bağırsak sağlığı üzerinde de etkileri vardır.
Çiya tohumunun en önemli avantajlarından birisi ise bütün yemeklere uyum gösterebilmesi ve kolaylıkla tüketilmesidir.
Çiya Tohumunu içeceklerde, kahvaltılarda, ve tatlılarda olarak kullanabilirsiniz.