Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
150 gram parmesan peyniri
1 tutam kekik
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
50 gram zeytiyağı

Fırını 180 dereceye ayarlayın. Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimlediğiniz domatesleri fırın tepsisine yağlı kağıdın üzerine yerleştirin. Rendelenmiş parmesanı, kekik, tuz ve karabiberi domateslerin üzerine yeterince serpiştirin. Biraz da zeytinyağı ekleyip fırına verin. Yaklaşık 15 dakika domatesler kendini çok bırakmadan fırından alın. Ilık olarak servis yapın.