Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

200 gram margarin
5 yemek kaşığı pudra şekeri
1 yumurta
3 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı krem şanti tozu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
2 su bardağı un
2 su bardağı mısır nişastası
1 limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı elenmiş çay
2 portakal kabuğu rendesi

Tereyağını, pudra şekeri, yumurta, süt ve krem şanti tozunu iyice karıştırırız.
İyi bir karışım elde ettikten sonra mısır unu, un ve kabartma tozunu ekleriz yoğururuz.
Yoğurma işlemi bittikten sonra sırası ile portakal kabuğu, limon kabuğu rendesini ve 2 kaşık kuru çayımızı ekleriz
Hamurumuzu merdane ile açtıktan sonra arzu ettiğimiz herhangi bir kalıpla kesip 160 derece fırın ısısında 20 dakika beyaz kalacak şekilde pişiririz.