1 subardağı tozşeker
1 subardağı nişaşta
2,5 subardağı su
125 gr tereyağı
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Tava kısık ateşe konur önce tereyağı eritilir sonra sıvıyağ eklenir. Diğer tarafta tozşeker,i nişasta ve su karıştırılır, eritilir, tavaya ilave edilir. Kısık ateşte karıştıra karıştıra nohut fındık şeklinde dökülmeye başlar, helva tamamdır, biraz ılınınca servise sunulur.
