Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet Yumurta
200 gr Bitter Çikolata
5 bardak Şeker
5 bardak Un
5 bardak Fındık
200 gr margarin
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2 paket Çikolata Sos

Çikolata ve margarini benmari usulu eritiyoruz. Yumurtanın beyaz ve sarılarını ayırıyoruz. Yumurta sarılarının üzerinde erittiğimiz yağ ve çikolata karışımını, şekeri, fındık, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz. Ayrı biryerde yumurta beyazlarını kar haline gelene kadar çırpıyoruz ve diğer karşıma ekliyoruz. Yuvarlak fırın kabının altına yağlı kağıt keserek koyuyoruz. Kalıbın yanlarını yağlıyoruz. Önceden 200 derecede ısıttığımız fırına tepsimizi atıp fırını 200 dereceye indiriyoruz. 25 dk pişiriyoruz. Fırından çıktıktan sonra üzerine çikolata sos dökerek servis edebilirsiniz.