3 adet yumurta
2 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Yumurtalar bir kaba kırılır, uz ve su ilave edilir, iyice karıştırılır. Tava ateşe konur, iyice ısınınca tereyağı atılır. Tereyağı eriyince yumurta ilave edilir. Bir kaşık yardımıyla pişen kısımlar ortaya itilir. Bu şekilde homojen bir şekilde bütün omlet çevirilir.
