Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

25 gr margarin
2 adet yumurta
1 çay bardagı su
1 çay kaşıgı kabartma tozu
Tuz
50 gr beyaz peynir
Aldıgı kadar un
25 gr çörekotu

Un, margarin, yumurta, su, tuz ve kabartma tozunu karıştırarak hamurunuzu yogurun.
Hamur çok sert olmamalı, hamuru 20 dk dinlendirin.
Bir kap içersinde peynir,sanayag ve ıspanakları karıştırın.
Hamurdan küçük parçalar alın ve açın ve üstüne yumurta beyazı sürün.
Fincan ile yuvarlak olarak kesin.
İçine hazırladığınız karışımdan koyun ve ağzını kapatın
Üstüne çörek otu serpin ve 230 derece fırında pişirin