Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

25 gr sanayagı
2 su baradagı un
1 çay kaşıgı tuz
1 çay kaşıgı kuru maya
1 yemek kaşıgı toz şeker
1 su bardağı su

Unu bir kaseye eleyin. Tuz, maya, şeker, margarin ve suyu ekleyip yoğurun.
İçine birer tutam baharat ekleyip tekrar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat bekletin.
Hamuru yağlı kağıt üzerine alıp merdane ile tepsi büyüklüğünde ince açın.
Üzerine baharatları serpiştirin. Hamuru rulet ile üçgen şekilde kesip kağıt ile birlikte tepsiye aktarın.
180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika veya üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.