250 gr Schar un
25 gr şeker
50 gr tereyağı
3 yumurta sarısı
1 yumurta beyazı
15 gr yaş maya (yuva)
4 gr tuz
Tereyağını erit ve tüm malzemeyi karıştırarak bir hamur elde edin. Yuvarlak simite benzer şekil verin ve mayalandırın. Derin yağda kızartın. Pudra şekeri veya çikolata sos ile servis edin.
