Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Çölyakla Yaşam Dergisi

Yarım levrek fileto (derisiz ve parmak şeklinde doğranmış)
1 yumurta
1 su bardağı Glutensiz un
200 ml soda (sıvı)
3 gr kabartma tozu (dr outker)
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1 tutam tuz ve karabiber
Garnitür İçin:
1 adet patates

Balık hariç tüm malzemeyi karıştırıp sos elde edin. Parmak şeklinde doğradığınız balıkları, bu sosa batırıp, derin yağda kızartın. Yanında patates kızartması ile servis edin.