Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı kuru börülce
2 adet domates
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1/2 demet maydanoz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı nar ekşisi
Tuz

Kuru börülceyi sıcak suda haşlayın. 1 yemek kaşığı yağda kuru soğanı hafif kavurun.
Haşladığınız kuru börülcenin içine doğranmış domates, maydanoz, kavrulmuş kuru soğan, sıvı yağ, nar ekşisi tuzunu koyup harmanlayın.
Servis tabağına alıp servis yapın.