Bizdeki aşure mantığı, kilerde kalan tüm erzağın bir arada pişirilmesiyle yapılan çok değişik bir lezzettir koshari. En altta spagetti, üstünde fiyonk makarna, üstünde yeşil mercimek, üstünde nohut, onun üstünde şehriye, en tepede karamelize kıtır soğan ve sos olarak da sirkeli sarımsaklı domates.
