Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet bayat pide ekmeği
3 adet yumurta
1.5 çay bardağı süt
100 gram yağ
4-5 adet pazı yaprağı
150 gram beyaz peynir
1 paket kabartma tozu
Yarım demet maydanoz
Bir tutam dereotu
1 küçük kuru soğan
Karabiber
Kırmızı pulbiber

Pideyi küçük küçük doğrayın.
Soğanı, pazı yaprakları, maydanoz ve dereotunu da doğrayıp hepsini bir kaba alın.
Yumurtaları kırın. Kalan malzemeleri ekleyip karıştırın.
Silikon muffin kalıplarına sıkıca paylaştırın.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Kahvaltıda ikram edebilirsiniz.