1 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
Önce un, şeker, tuz, kabartma tozu, tuz ve karbonat karıştırma kabına konur. Bir tel yardımıyla bir kaç dakika karıştırılır. Üzerine yumurta, su ve sıvıyağ konur. Dengeli dağılana kadar kısa süre karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 50 dakika pişirilir.
