Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çorba kaşığı zeytin ezmesi
1 adet domates
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Karıştırma kabına domates rendelenir, yumurtalar kırılır, tuz ve zeytin ezmesi ilave edilir. İyi bir şekilde çırpılır. Tavaya tereyağı konur, ateşe yerleştirilir. Eriyince Karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca çevrilir.