Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.miele.com.tr

Hamur için:
1/2 küp Maya (21 gr.)
250 ml Süt, ılık
500 gr. Un
40 gr. Şeker
1 tutam Tuz
60 gr. Tereyağ, yumuşak
100 gr. Badem, çekilmiş
Üstüne sürmek için:
Süt
Üstüne serpmek için:
Toz şeker

Mayayı ılık sütün içinde açın. Un, şeker, tuz, yumurtayı ile pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru fırına koyun ve "Kekler Mayalı hamur 30 dakika kabartın" otomatik programını seçin.
Çekilmiş bademleri hamura katın, 8 küçük ekmek hazırlayın ve fırın tepsisine veya delikli gurme tepsisine yerleştirin ve fırına sürün ve "Kekler Mayalı hamur 15 dakika kabartma" otomatik programını seçin.
Küçük ekmeklerin üstüne süt sürün, kristal şeker serpin ve fırında kızarıncaya kadar pişirin.