Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet uzun milföy hamuru
15 adet büfe sosis
2 çorba kaşığı hardal

Önce milföy hamurlarının yüzeyine hardal sürülür sonra dikey olarak bıçakla 5 eşit parçaya kesilir. Her bir şerit büfe sosise sarılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Kanepeler servis tepsisine dizilir. Her birirnin üzerine kürdan saplanır.