Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 adet kare milföy hamuru
1 su bardağı ceviz
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Şerbet kaynatılır, bir kenara bırakılır. Çözülmüş milföy hamurlarının kenarına ezilmiş ceviz konur ve rulo yapılır. Her rulo, bıçakla 5 eşit parçaya kesilir. Fırın kabına dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkınca şerbet gezdirilir. Çekince ikram edilir.