Malzemeler:
6 adet milföy hamuru
1 adet yumurta
Yarım kalıp beyaz peynir
Yapımı:
Yumurtanın beyazı ve ezilmiş peynir karıştırılarak iç hazırlanır. Yumuşamış milföy hamuru parmak uçlarıyla biraz büyütülür. Hamurun kenarına uzunlamasına iç konur ve rulo yapılır. Rulo 3 parçaya kesilir, kenarlarına bastırılır. Kalan 5 milföy hamuruna da aynı işlem yapılır. Tepsiye dizilir, üzerine yumurta sarısı sürülür. 200 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
