Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.miele.com.tr

80-100 gr. Karamelli şurup
500 ml Süt
4 Yumurta
2 Yumurta sarısı
80 gr. Şeker
1/2 Limon kabuğu rendesi

Puding kalıbının/porsiyon kalıbının dibini ve kenarlarını karamelle çalkalayın.
Sütü limon kabuğu ile ısıtın (kaynatmayın) ve süzün. Bir kabın içinde yumurtaları ve yumurta sarısını şekerle çırpın ve sütü ilave edin.
Otomatik programı başlatın veya fırını önceden ısıtın.
Bu karışımı puding kalıbına veya porsiyonluk kalıplara dökünüz, bunları bir standart tepsinin üzerine diziniz ve önceden ısıtılmış fırına sürünüz.
Standart tepsisinin içine yaklaşık 1 litre (90 cmcihazlarda yakl. 2 lt.) sıcak su koyunuz ve pişiriniz.

Fotoğraf "fahri amca" tarafından gönderildi. 01.09.2020