Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı üzüm şırası
3 su bardağı süt
4 çorba kaşığı pirinç unu

Bütün malzeme pişirme tenceresibe bırakılır, iyice eritilir. Ateşe oturtulur, devamlı karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırışır. Soğuyunca ikram edilir. (şıra bol oranda şeker içerdiği için ilave olarak şeker kullanışmamıştır.)