Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet ekmek hamuru
1 adet limon
100 gr taze mozarella (dilimlenmiş)
5 adet taze fesleğen yaprağı
1 yemek kaşığı margarin
1 fincan kaşar

Ekmek hamurumuzu yağlanmış tepsiye ince bir şekilde açıp yerleştiriyoruz. Limomonu ince ince dilimliyoruz. Hamurun üzerine yağ sürüp limon dilimlerini koyuyoruz. Mozarella peynirinide ince dilim yapıp limonların üzerini kapatıyoruz. Kaşar peynirini serpip 200 derce fırında üzeri nar gibi olan kadar pişiriyoruz.