Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

12 adet tost ekmeği
1/4 kangal AYTAÇ GURME SUCUK
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
Sosu için;
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
Tuz

Ekmeklerin bir yüzlerine tereyağı sürün, dilimlenmiş AYTAÇ GURME SUCUK ları dizin.
Üzerine ikinci dilim kapatın.
Beşamel sos hazırlamak için un ve tereyağı kavurun, süt ekleyin, sürekli karıştırarak muhallebi kıvamını alana kadar pişirin, tuz ile lezzetlendirin.
Dilimlerin üzerine beşamel sostan paylaştırın, rendelenmiş mozzarella peyniri serpin ve önceden 190 derecede ısıtılmış fırında kaşar eriyip pembeleşene kadar pişirin.