1 yumurta
1 çorba kaşığı kakao
1 kg süt
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı pirinç unu
2 çorba kaşığı tozşeker
Yarım paket margarin
Yumurta, kakao, süt, un, nişasta, pirinç unu, tozşeker ve yarım paket margarini karıştırın. Tencerede orta ısıda, muhallebi kıvamını alana kadar pişirin. Derin bir kaba dökerek, buzlukta dondurun. Üzerine fındık, ceviz veya hindistancevizi koyup, uzun dilimler halinde keserek servis yapın.
