Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.miele.com.tr

750 gr. Levrek fileto
3 Domates dilimi
50 gr. Jambon, doğranmış
1-2 Elma, küp küp doğranmış
1 Kornişon turşusu, küp küp doğranmış
1 çay kaşığı Kapari
20 gr. Tereyağı
100 gr. Gouda peynir, rendelenmiş
1 yemek kaşığı Maydanoz, kıyılmış

Sufle kalıbının içine domates dilimlerini diziniz. Balık filetoları üstüne koyunuz.
Jambonu, elmaları, kornişon, soğan ve kaparileri karşılaştırınız ve balığın üzerine ekleyiniz. Üstüne maydanozla karıştırılmış peynirleri serpiniz.
Tereyağı parçaları koyunuz ve üstü altın rengi alıncaya kadar pişiriniz.