6 dilim ekmek
3 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı karbonat
1 fiske tuz
1,5 su bardağı un
Kızartma yağı
Şurup için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Önce şurup kaynatılır, bir kenara bırakılır. Ekmek dilimleri küp küp doğranır. Yumurta, yoğurt, un ve karbnat iyice karıştırılır. Ekmek parçaları bu karışıma batırılır, bol yağda kızartılır. Şurubun içine atılır, alt-üst edilir. 15-20 dakika sonra servise sunulur.
