Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet baston ekmek
3 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peynir
1 adet küçük boy kırmızı biber
2-3 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam sumak

Baston ekmeği keskin bıçak ile dörde bölün. Kırmızı biberi ince ince dilimleyin.
İlk olarak bir dilim ekmeğin üzerine teryağını sürün. Kırmızı biber dilimlerini ekmeğin üzerine yerleştirin. Biberlerin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Fırın kabına koyup, önceden ısıtılmış fırına verin. 7-8 dakika pişirin.
Hazırladığınız kırmızı biberli ekmek pizzasını servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.