Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1+1/2 bardak un, elenmiş
1 tutam tuz
1 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta
2/3 bardak süt
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tereyağı

Un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta yumurta ve sütü karıştırıp una ilave edin. Bu ilaveyi yaparken devamlı karıştırmanız gerekiyor. Hamurunuzun üzerini kapatıp 20 dakika bekletin. Hamuru tekrar yoğurun. Ayçiçek yağını tavada ısıtın ve hamurdan 1 yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar alıp tavada kızartın. Hamurun alt tarafı pembemsi olduğunda üzerinde baloncuklar oluşacak. Balonlu yüzü de kızarttıktan sonra servis tabağına alın ve üzerine bir parça tereyağı koyun. Gözlemelerinizin yanına veya arasına çeşitli reçeller koyabilirsiniz.

ML® Gözleme için tıklayın