Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
4 orta boy domates, dilimlenmiş
3 taze yeşil soğan,ince kıyılmış
2 salatalık, yuvarlak dilimlenmiş
1 orta boy dolmalık biber, küçük doğranmış
1 bardak semizotu, kabaca kıyılmışü
1 bardak maydanoz yaprağı, kıyılmış
1/4 bardak taze nane yaprağı, kıyılmış
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/4 bardak limon suyu
1 diş sarımsak, ezilmiş
2 dilim pide

HAZIRLANIŞI
Pide dilimlerine zeytinyağı sürün ve fırında orta ısıda 15 dakika pideler kıtır olana kadar kızartın. Soğuyunca parçalara bölün. Salatalık, domates, soğan, dolmalık biber ve yeşillikleri derin bir kasede karıştırın. Ekmekleri ekleyin. Zeytinyağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsağı ayrı bir yerde karıştırıp salatanızın üzerine dökün ve hepsini karıştırın.