Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Refika Birgül

4 adet Kuzu İncik
1 çorba kaşığı Yeni Bahar Tohumu
4 adet Karanfil
1 adet Tarçın Çubuğu (Küçük)
Çeyrek adet Muskat
Yarım çorba kaşığı Dört Renk Biber
2 çorba kaşığı Un
5 dal Biberiye
4 adet Soğan
1 baş Sarımsak
4 çorba kaşığı Zeytinyağı
3-4 dal Kereviz Sapı
1,5 çorba kaşığı Pekmez
2 çorba kaşığı Sirke
5 çorba kaşığı Nohut (Haşlanmış)
Tuz

Frittonun aparatına doldurun ve fırına dikkatlice yerleştirin. Frittoyu ızgara konumunda 280 dereceye ayarlayın.