Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.vzug.com

1 orta büyüklükte soğan, ince halkalar halinde doğranmış
1 kg haşlamalık patates, kabuğu soyulmuş, 4 mm kalınlığında dilimlenmiş
2 çorba kaşığı yağ
Tuz
Karabiber
5 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Soğan ve patatesleri yağa bulayın ve baharat ekleyin. Parmesan peyniri ekleyin ve karıştırın.
Patatesleri pişirme kağıt ile kaplı cam kaba dağınık bir şekilde koyun. Kabı ısıtılmamış fırına koyun. Fırınlayın.

Not: Servis yapmadan önce yeşillikle süsleyin.