 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
MORİNA FİLETOSU PROVENÇALE
www.vzug.com
600 g morina filetosu
Tuz
Karabiber
Biraz limon suyu
1 küçük soğan, ince küp şeklinde doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
1 demet maydanoz, yaprakları kopartılıp, doğranmış
50 g tereyağı, yumuşak
50 g galeta unu
1 çay kaşığı Herbes de Provence, baharat karışım
Tuz
Karabiber
Morina filetosunu tuz ve karabiber ile baharatlandırın, limon suyu serpin.
Soğanı, sarımsağı ve maydanozu tereyağında hafifçe buğulayın. Galeta ununu, Herbes de Provence ekleyin ve kaynatın. Baharat ekleyin.
Balık filetoları yağlanmış porselen kalıba koyun, galeta ile kaplayın. Kalıbı soğuk fırının içindeki 3. rafta ızgara telinin üzerine yerleştirin. Fırınlayın.
© lezzetler.com tarif no:123263 | adı:Morina Filetosu Provençale | gönderen:gülbin tuğcu | indirme tarihi:07.06.2026 - 14:02