Göz kararı Un ,su ,tuz, şeker
Göz kararı Tereyağ, tuz, çekilmiş fındık
Şerbet
Önce tüm malzeme hamur yapılır yarım saat dinlendirdikten sonra küçük bezelere ayrılır ve önce merdane ile açılıp sonra oklava ile büyütülür her 2 katta bir çekilmiş fındık ceviz içi koyulup tekrar üste hamur serilir böylece 25 kat tamamlanır en son dilim yapılıp eritilen tereyağı ile yağlanır. Fırında pişirilir. Çıkınca üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
