Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hazır mantıyı tuzlu kaynar suda makarna kıvamında başlamalı. Sonra suyunu süzerek döktükten sonra mantıyı çukur bir servis kabına boşaltmalı.
Bu işleri yaparken bir kâseye yoğurda havanda dövülmüş iki diş sarımsak katıp yeteri kadar da tuz serperek iyice karıştırmalı. Haşlanmış mantıyı çukur servis kabına boşaltınca üzerine 50 gram rendelenmiş kaşer peynirini serpmeli. Bunun üstüne de yoğurdu yayarak dökmeli ve hemen servis yapmalı.

ML® Yoğurtlu Makarna için tıklayın