Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.vzug.com

100 g crémant çikolata
120 g tereyağı
4 yumurta
180 g şeker
90 g beyaz un

Çikolatayı parçalara ayırın ve tereyağı ile küçük bir tavada düşük ısıda karıştırarak eritin.
Soğumaya bırakın.
Yumurtaları şekerle birlikte köpüklü bir karışım haline getirin. Çikolata tereyağı karışımını ekleyin. Unu ekleyip karıştırın. Hamuru yağlanmış kalıba doldurun ve paslanmaz çelik tepsiye koyun. Tepsiyi ısıtılmış fırına sürün. Fırınlayın.
Çikolata sürprizini kısa süreli bekletin, ılık halde servis edin.
Meyve şerbeti, meyve kompostosu veya taze meyvelerle servis edin.