 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
İLKBAHAR SEBZELERİ
www.vzug.com
500 g yeşil kuşkonmaz
500 g renkli havuç
1 alabaş
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı taze otlar, isteğe göre
Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun. Havuçların ot kısmını 2 cm kısaltın, iyice yıkayın, soymayın. Alabaşı soyun, 1 cm kalınlıkta çubuklar halinde kesin.
Sebzeyi delikli pişirme kabına doldurun. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun. Buharlayın.
İsteğe göre tuz ve karabiber ekleyin, üzerine yeşillikleri serpin.
Not: Sebzeyi Béarn sosuyla veya Vinaigrette sosuyla birlikte servis edin.
© lezzetler.com tarif no:123123 | adı:İlkbahar Sebzeleri | gönderen:topaz | indirme tarihi:16.02.2026 - 17:23