Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 çorba kaşığı acılı ketçap
1 çorba kaşığı hardal
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı

Çukur bir kaba yumurtalar kırılır, ketçap, hardal ve pul biber ilave edilir. Bütün malzemeler çok güzel bir şekilde çalkalanır. Tavaya tereyağı konur, ateşe oturtulur. İyice ısınınca tuz serpilir ve karışım dökülür. Bir yüzü kızarınca diğer yüzü çevrilir. Sofraya getirilir.