Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

800 gr. Kruosan Hamur
2 adet (60 gr.) Yumurta Sarısı
(isteğe bağlı) Ezilmiş Fındık İçi
1 çay kaşığı Pekmez

Hamuru 12 parçaya ayırın. Her parçayı 20 cm uzunlukta ortası şişkin kenarları ince rulolar şeklinde yuvarlayın. 3 rulo şeklinde ruloları paylaştırın. Saç örgüsü şeklinde ruloları örün. Çörekleri tepsiye alarak bir miktar dinlendirin. Yumurta sarıları, fındık içi ve pekmezi bir kapta karıştırın. Karışımı fırça ile çöreklerin üzerine sürün. Tepsiyi fırın içine koyarak fırını çalıştırın.