1 adet Kore turp
1 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Turp'u soyduktan sonra 4 eşit parçaya kesin. Daha sonra her bir parçayı ikiye kesip dikdörtgen şeklinde ince dilimleyin.
Bir kase içerisine koyup üzerine 1 tatlı kaşığı tuz dökün ve karıştırın. 30 dk bekletin.
Daha sonra Soğuk suyla iki defa yıkayıp süzdürün.
Süzüldükten sonra üzerine sirke, şeker ve pul biberi ekleyip karıştırın.
Servise hazırdır.
