Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet elma
2 çorba kaşığı şeker
Yarım limon
1 çorba kaşığı nişasta
1 çay kaşığı tarçın
Üzeri için:
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı şeker
Yarım paket tereyağı
Yarım su bardağı badem

Elmalar soyulur, ortadan kesilir, çekirdekleri çıkarılır ve dilimlenir. Hemen limon suyu ilave edilir, karıştırılır. Nişasta, şeker ve tarçın katılır. Alt-üst edilir.Tereyağlanmış fırın kabına dökülür. Süt, un ve şeker iyice karıştırılır, elmaların üzerine dökülür. Parça parça tereyağı bırakılır, badem serpilir. 200 derece fırında 25 dakika pişirilir.