Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket (100 ml.) krema
Yarım paket (100 g) labne
2 çorba kaşığı pudra şekeri
2 avuç fındık
12 adet fındıklı gofret
Kiraz ve çikolata

100 g yani yarım paket kremayı kabarana kadar Arçelik In Love Mixer ile iyice çırpın. Kremanın iyice kabarması için buzdolabından hemen alıp, soğukken çırpmak önemli.
100 g, yarım paket labneyi ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini ekleyip, çırpmaya devam edin. Böylece içi güzel, havayla dolu bir krema olacak.
2 avuç fındığı havanda dövün, iri parçalar da kalacak şekilde dövün ve yaklaşık 1 avuç fındığı kremaya ekleyin. Geri kalan 1 avuç fındığı da yağını çıkartıp, lezzetini versin diye iyice dövün ve kremaya ekleyip, katlaya katlaya karıştırın.
Servis edeceğiniz kaplara elinizle kırdığınız 3er adet kremalı fındıklı gofret ve üzerine 1 parmak kadar kremadan koyun. Son katman olarak isterseniz reçel koyabilirsiniz ama bu tarif için mevsim meyvelerinden kiraz kullanıldı. Arzu ederseniz üzerine biraz çikolata rendeleyebilirsiniz, o da çok yakışıyor. Kat kat peynirli pratik tatlınız hazır.