2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Tavaya tereyağı konur, ateşe konur. Eriyince ilk yumurta kırılır. Beyaz kısımları donunca bir spatula yardımıyla çevrilir. Tam üzerine ikinci yumurta kırılır, tuz serpilir. Arzu edilen kıvama gelene kadar pişirilir.
