 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
HAMSİKOLİ (RİZE)
Rize Valiliği
En az bir yıllık ayıklanmış salamura hamsiden yapılır. Kılçığı alınmış hamsi, elenmiş mısır unu ve bol yeşillik (pırasa, lahana, pazı, soğan, maydanoz
) birlikte yoğrulur. Karışıma içyağı veya tereyağı da konulabilir. Hazırlanan hamur tepsiye (eskiden plekiye ) konularak pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:122628 | adı:Hamsikoli (Rize) | gönderen:çilekli süt | indirme tarihi:09.02.2026 - 17:35