Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket makarna
Yoğurt
Sarımsak
Salça
Tereyağı
Sıvı yağ
Nane
Karabiber
Tuz

Makarna tuzlu suda haslanir. Suzulur. Derin yapismayan bi kapta teyagi ve sivi yag karisimi ile yaglanip kiyida bekletilir. Ayri bi yerde yogurt 2 dis sarimsak tuz ileezilir karistirilir.diger tavada tereyagi ve sivi yag ile salca kavrulur ve isteye gore aci pul biber yada salca konabilir. Biraz su ilave edilir. Ocak kapatilir. Servis tabaklarina makarna alinip uzerine once sarimisakli yogurt, ardindan bolca salca sos dokulur. Nane ve karabiber ilave edilir.en onemliside sevginizi de ilave edip servise sunulur.