Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

6 adet milfoy hamuru
1 adet yumurta
1 bardak ceviz ici
2 kasik pudra sekeri
2 bardak eritilmis yag
2 bardak şeker
2 bardak su
2 kasik limon suyu

Önce serbeti yap. Bir kapta cevizi, yumurta beyazini, pudra sekerini yogur, hamur olsun. Milfoyleri dorte bol. Ortalarina birer cay kasigi harc koy, manti gibi yap. Dort ucunu biraraya getir. Yagda rengi altin olana kadar kizart. Mantilarin fazla yagini suz. Servis tabagina al. Üzerine soguk serbet gezdir.