Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ömür Akkor

Hamuru için:
200 g un
250 ml süt
1 yemek kaşığı toz şeker
Bir fiske kaya tuzu
Kızartmak için Komili natürel sızma zeytinyağı
İçi için:
1 su bardağı kıyılmış badem içi
1 su bardağı şeker
Üzeri için:
Gül suyu

Tüm hamur malzemelerini bir kapta çırpın.
Yapışmaz bir tavayı Komili zeytinyağı ile hafifçe yağlayın.
Hazır olan hamuru yarım kepçe olacak şekilde tavada önlü arkalı incecik pişirin.
Tüm hamura bu işlemi yapın.
Hazır olan bu hamurlara şekerli badem karışımı yayıp rulo halinde sarın.
Bu rulo halindeki güllaçları birkaç parçaya bölüp servis tabağına yerleştirin.
Üzerine gül suyu serpiştirerek servis edin.