 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BAMYA ÇORBASI (KONYA)
Ömür Akkor
Mevsiminde çiçek halindeyken patlamadan toplanan bamyalar kurutulur, daha sonra iki bezin arasında ovulup temizlenir. Temizlenen bamyalar limonlu su ile haşlanır. Diğer tarafta yağlı kuzu eti soğanla kavrulup haşlanır. Salçası, bamyası ve koruk suyu eklenerek beraberce pişmeye bırakılır.
Fotoğraf "kalbur" tarafından gönderildi. 22.07.2018
© lezzetler.com tarif no:122265 | adı:Bamya Çorbası (Konya) | gönderen:asıksurat | indirme tarihi:18.02.2026 - 14:14